Descrizione
Ingredienti: Carciofi 62%, olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico
I carciofi, raccolti esclusivamente nelle campagne del Salento, dopo essere stati selezionati con la massima cura, vengono conservati con il gambo in olio extra vergine di oliva. I nostri sistemi di lavorazione permettono al prodotto di rimanere particolarmente croccante conservando la freschezza del gusto.
Possono fare da contorno a qualunque tipo di secondo e sono ideale accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi. Serviti come antipasto con foglie di menta fresca sono un piatto tipico della cucina pugliese.
Il prodotto deve essere conservato in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto, il vasetto va richiuso, conservato in frigo e consumato entro 5 giorni.
