La Puglia ed il salento
Le nostre amate radici e la fonte delle nostre ispirazione
La Puglia ed in particolare il Salento è una terra lambita dal mare, accarezzata dal vento, baciata dal sole quasi tutto l’anno: una terra fertile e generosa, ricca di sali minerali e sostanze naturali che produce alimenti unici e famosi in tutto il mondo per il loro sapore esclusivo e le grandi qualità organolettiche.
Dalla Puglia e precisamente da Cellino San Marco, in provincia di Brindisi provengono le nostre verdure e soprattutto le tipicità delle nostre ricette.
![](https://viarafi1.it/wp-content/uploads/2012/06/territorio_-puglia_ulivo-2.jpg)
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